Físicos vêem (se bem entendi), a aptidão dos organismos como uma forma mais complexa de maximização da produção de entropia no universo. Seres mais aptos, refraseando em termos de termodinâmica, são aqueles que produzem maior entropia no ambiente, por processos que diminuem a própria entropia, englobando a própria manutençao individual de desequilíbrio termodinâmico (longevidade) e o desencadeamento da produção de mais desses seres, com mais desequilíbrio termodinâmico, que em contrapartida é equilibrado por maior entropia ambiental.
Se é exatamente isso (nem terminei de ler a matéria), me parece apenas um refraseamento. Mas alguns sugerem que seja mais do que isso, uma explicação mais "última" da própria seleção natural, que seria uma versão mais complexa de processos de auto-organização como aqueles que produzem os cristais.
http://biology.plosjournals.org/perlserv/?request=get-document&doi=10.1371/journal.pbio.0050142