é possível sim morrer bebendo muita água, existem diversas maneiras, que podem ser afogado, por rompimento do abdomem (interno), ou por excesso de diluição dos sais do corpo, esse é o mais bizarro, uns meses atrás saiu uma notícia no popular do terra em que um cara tinha morrido de falência do órgãos pq tinha bebido cerca de 19 litros de água num único dia, segunda a notícia ele já tinha o costume de beber muita água, mas nesse dia ele exagerou, e ele diluiu tanto os sais do corpo que as células não conseguiram mais realizar trocas e o cara empactou