Não sei a origem do vídeo, mas no Brasil não é comum a ração animal, usam mesmo é todo tipo de proteína vegetal como soja, milho... sendo que o principal alimento é o pasto.
Mas acho que mesmo que ele tenha sido tratado com ração animal, isso não afetaria o comportamento. Animais quando novos são imaturos e brincalhões, é provável que o terneiro simplismente achou 'legal' comer pintinhos, não necessariamente que ele tenha sentido vontade de comê-los para se alimentar.