fiquei sabendo esses dias que existe uma tal de paleta hubble.
Isto é, essas cores que vêmos não são as cores que veríamos se estivéssemos perto do fenômeno. Eles fazem uma análise da galaxia, por exemplo, em uma série de espectros de ondas (gama, ultravioleta, X, .... e mais dezenas) e associam a quantidade de cada elemento encontrado (oxigênio, hidrogênio, etc..) a uma cor visível para eles, para eles terem uma referência da composição química do que está sendo estudado.