Ainda faltam professores de matemática, física, química, biologia e de matérias "específicas" de certos ramos de formação: medicina, engenharia, etc...
Claro que isso varia de estado para estado, cidade para cidade, enfim... não tenho os números exatos, mas é por aí.
No caso das engenharias, temos dois fatores: faltam profissionais no mercado e os formados preferem não se arriscar na docência, situação esta que aliada a uma procura cada vez maior, por parte das universidades, de docentes com doutorado torna esta uma área que, no momento, esta bastante defasada.