Tópico: Os benefícios do óleo de coco.

[José H.]

Já faz algum tempo que ouço sobre o tal óleo de coco e os grandes benefícios deste à saúde, especialmente quanto ao emagrecimento. No último mês de novembro, minha namorada começou a utilizar e perdeu quase 9 quilos (com dieta e exercícios, claro), apesar das comilanças de final de ano. Agora está insistindo para que eu também utilize, mas eu vejo essas coisas milagrosas sempre com muita desconfiança.

Na mídia, percebi que a grande maioria dos nutricionistas brasileiros são favoráveis. Já os nutrólogos e cardiologistas se dividem (sempre que vejo um médico favorável, fico com aquela impressão de que ele parece um vendedor do Polishop, principalmente aquele Lair Ribeiro, médico e vendedor de livros de autoajuda).

Tentei fazer uma pesquisa de trabalhos científicos sobre o tema, mas encontrei pouquíssimos resultados (muitos trabalhos não são disponíveis gratuitamente). Nestes poucos, os resultados são bastante divergentes e, em suma, os argumentos são basicamente esses:

CONTRAS: O óleo de coco é apenas mais um tipo de óleo vegetal e como tal, é rico em gordura saturada. Seus benefícios não foram comprovados e seu consumo não deve ser incentivado.

FAVORÁVEIS: O óleo de coco, apesar de conter gordura saturada, possui triglicerídeos de cadeia média (e não de cadeia longa), o que acelera o metabolismo e queima calorias.



Como não sei nada de química e biomédicas, gostaria de saber a opinião de vocês aqui do fórum, especialmente aqueles que têm conhecimento nestas áreas.

[Sergiomgbr]

Pra mim, óleo de coco é comida.

 Já quanto a comer coco, e óbvio, o óleo de coco, não sei se você comendo 3 quilos por dia vai ficar mais saudável e atlético do que comendo 3 quilos de arroz e feijão por dia.

[Lorentz]

Até hoje não consigo acreditar que o café e cafeína gera tantos benefícios e praticamente não há efeitos colaterais. Nosso organismo já faz tudo o que precisamos, sendo necessário apenas fornecer energia, proteínas e as vitaminas. Demais substâncias como estimulantes em teoria estariam desequilibrando aquilo que o corpo já resolveria sozinho, e não teria como fazer bem.

[Rocky Joe]

Até hoje não consigo acreditar que o café e cafeína gera tantos benefícios e praticamente não há efeitos colaterais. Nosso organismo já faz tudo o que precisamos, sendo necessário apenas fornecer energia, proteínas e as vitaminas. Demais substâncias como estimulantes em teoria estariam desequilibrando aquilo que o corpo já resolveria sozinho, e não teria como fazer bem.

Cara, eu não funciono sem café. Normalmente tomo dois copos por dia.

Lembro de ler sobre a influência da cafeína na performance de atletas de longa distância, mas não achei nada muito conclusivo.

[Lorentz]

Até hoje não consigo acreditar que o café e cafeína gera tantos benefícios e praticamente não há efeitos colaterais. Nosso organismo já faz tudo o que precisamos, sendo necessário apenas fornecer energia, proteínas e as vitaminas. Demais substâncias como estimulantes em teoria estariam desequilibrando aquilo que o corpo já resolveria sozinho, e não teria como fazer bem.

Cara, eu não funciono sem café. Normalmente tomo dois copos por dia.

Placebo.

[Josef Babinski]

Até hoje não consigo acreditar que o café e cafeína gera tantos benefícios e praticamente não há efeitos colaterais. Nosso organismo já faz tudo o que precisamos, sendo necessário apenas fornecer energia, proteínas e as vitaminas. Demais substâncias como estimulantes em teoria estariam desequilibrando aquilo que o corpo já resolveria sozinho, e não teria como fazer bem.

Se me permite dizer, isso não corresponde aos fatos.

Pra começo, existe, agora, no DSM V, um transtorno mental específico relacionado ao uso da cafeína, que seria a síndrome de abstinência, com sintomas importantes, dentre eles dores de cabeça intensas, fagida, entre outros. É muito sabido também o efeito em arritmias cardíacas, transtornos de humor e ansiedade e alteração na arquitetura do sono.

Ela altera funções cognitivas, principalmente funções executivas/processos atencionais e outros relacionados ao córtex. Como você sugeriu, o efeito da cafeína aparentemente causa um desequilíbrio fisiológico; na verdade, isso já é bem observado em pesquisas há vários anos; em modelos animais, todos os alcalóides que bloqueiam receptores de adenosina mostraram também inibir a neurogênese hipocampal e aumentaram o tempo ou reduziram a capacidade de regeneração do SNC frente a lesões induzidas.

Não estão bem estabelecidas as relações entre consumo de cafeína e mortalidade cardiovascular e risco de determinados tipos de câncer; no passado, lembro que um caso controle grande mostrou aumento do OR pra câncer de pâncreas, que não foi observado em coortes. O problema é que os estudos levam bastante tempo...