Eu acho que tem de manter um ritmo. Fazer um curso, olhar filmes sem legendas, ler em inglês, traduzir músicas, etc.
sim, eu faço essas coisas(fora o curso), além disso:
 - configure seu orkut, msn, hotmail, o que mais você usar pro Inglês. 
 - tudo que for ler na wikipédia, tente ler primeiro na inglesa
 - tente fazer amigos que falem Inglês e estão tentando aprender Português pela net. Conheci alguns assim em 
http://www.polyglot-learn-language.com/ - veja videos no youtube de vez em sempre em inglês. Tente escolher alguns do seu nível, por exemplo, se você está começando, veja alguns que tenham pouca fala e muita imagem auto-explicativa. Depois vá subindo o nível de dificuldade...  Na verdade essa parte é a mais difícil, pois como saber de antemão se o vídeo é fácil? A gente pode abrir um tópico "vídeos legais em Inglês pra quem está aprendendo ainda" ou usar este mesmo aqui pra postar links.
 - Arranje um namorado americano 
