Tópico: Dez dos mais caros alimentos do mundo

[Unknown]

Dez dos mais caros alimentos do mundo

Em tempos de recessão mundial, nada mais curioso do que conhecermos alguns dos alimentos mais caros do mundo. Afinal de contas, eles jamais serão encontrados na mercearia da esquina, a menos que você more em Beverly Hills e tenha uma conta bancária recheada.

Classic Grey Sevruga Caviar


Vindo do Mar Cáspio, uma mera colherzinha custa cerca de R$ 5.638.

La Madeline au Truffe


Deitado em uma espécie de cama de açúcar perolizado, uma simples trufa custa o equivalente a R$ 559,00.

Queijo de leite de alce


O nome pode ser estranho, mas o tal queijo é conhecido como “o mais caro queijo do mundo”. Tem razão, cerca de 450 gramas custa R$ 1.513.

Açafrão vermelho iraniano


O açafrão é raro e o preço é especial. Cada 100 gramas custa módicos R$ 1.678.

Bife Wagyu


A carne de Wagyu, espécie de boi, é conhecida em todo o mundo por sua maciez e sabor suculento, o que talvez justifique o valor de R$ 639 por quatro bifes.

Trufas frescas negras


Essas trufas italianas também estão entre as mais caras do mundo. Por R$ 895 você abre a conta bancária e as leva para casa.

Café Luwak Kopi


Produzido a partir de frutos que foram consumidos e excretados pela civeta, uma espécie de gato, um quilo de café custa cerca de R$ 512.

Champagne Dom Perignon (1988)


A marca é bastante conhecida, sobretudo pelo seu custo. Uma garrafa não sai por menos de R$ 1.566.

Foie Gras


O fígado de ganso é conhecido pela sua suavidade, gosto cremoso e preço. Por cerca de 100 gramas, isso mesmo, 100 gramas, você paga o equivalente a R$ 257.

Sundae rico em ouro


O restaurante novaiorquino Serendipity, possui oficialmente o mais caro sundae do mundo. A sobremesa, que custa R$ 2.237, inclui ouro 23 quilates comestível, sorvetes e chocolates raros, servidos em uma taça de cristal com um detalhe: uma colher de ouro 18 quilates.

http://colunistas.ig.com.br/obutecodanet/2009/03/27/dez-dos-mais-caros-alimentos-do-mundo/#more-40090

[Hold the Door]

Café Luwak Kopi


Produzido a partir de frutos que foram consumidos e excretados pela civeta, uma espécie de gato, um quilo de café custa cerca de R$ 512.

Tem gente que paga mais de 500 reais para tomar café feito com cocô de gato? 

[Vito]

Prefiro a carne bovina e a champanhe.

[Unknown]

Tem gente que paga mais de 500 reais para tomar café feito com cocô de gato? 

Eu li a seguinte explicação sobre esse café: dizem que esses bichos têm um olfato apuradíssimo, e conseguem farejar e comer só os melhores grãos de café, os que estão no ponto ideal. Isto nenhum humano ou máquina jamais conseguiu. Seria um café super-selecionado, e é por isso que é caro.
O fato de sair nas fezes não traz problema, pois o gato não consegue digerir a “casca interna” do café, e os grãos não entram em contato com as fezes.
No Brasil já estão fazendo a mesma coisa, mas com jacus (a ave), que tem a mesma capacidade de identificar os grãos de café perfeitos.

[Unknown]

E realmente faltou na lista a trufa branca de Alba. Houve uma época em que chegou a custar perto de oito mil euros o quilo. Isso se desconsiderarmos que a maior dessas trufas já encontrada, que pesava 1,5kg, foi arrematada em um leilão por 125 mil euros.

[Penny Lane]

Café Luwak Kopi


Produzido a partir de frutos que foram consumidos e excretados pela civeta, uma espécie de gato, um quilo de café custa cerca de R$ 512.

Tem gente que paga mais de 500 reais para tomar café feito com cocô de gato? 

Dizem que depois de um gole o preconceito acaba

[Arcanjo Lúcifer]

Café Luwak Kopi


Produzido a partir de frutos que foram consumidos e excretados pela civeta, uma espécie de gato, um quilo de café custa cerca de R$ 512.

Tem gente que paga mais de 500 reais para tomar café feito com cocô de gato? 

A sobremesa, que custa R$ 2.237, inclui ouro 23 quilates comestível

Cocô de gato e metal tóxico.

Não sei se faz muita diferença engolir uma fina folha de ouro ou outro metal qualquer, todos se acumulam no organismo depois de ingeridos.

[Stéfano]

Cocô de gato e metal tóxico.

Não sei se faz muita diferença engolir uma fina folha de ouro ou outro metal qualquer, todos se acumulam no organismo depois de ingeridos.

Metal tóxico ? Acúmulo ? De qual metal você está falando ?

[LIAN]

Stéfano...não deve ser do ouro!:D

[HFC]

Ouro não é tóxico!

Já o Café Kopi Luwak é deveras estranho ... Assim como nosso Café Jacu.

Sinceramente não me atrevo ...

[FxF]

inclui ouro 23 quilates comestível

Aff... não tinham mais o que inventar.

[Gaúcho]

Eu vi sobre esse café naquele filme "The Bucket List".

[Luiz Souto]

Champagne Dom Perignon (1988)


A marca é bastante conhecida, sobretudo pelo seu custo. Uma garrafa não sai por menos de R$ 1.566.

R$ 1500 ,00 por um Don Perignon 88 tá um ótimo preço.
Caro é pagar R$ 5600 ,00 por uma garrafa de Romanée-Conti 2001 ( é o preço na adega perto de casa).

[Fabi]

Cocô de gato e metal tóxico.

Não sei se faz muita diferença engolir uma fina folha de ouro ou outro metal qualquer, todos se acumulam no organismo depois de ingeridos.

Metal tóxico ? Acúmulo ? De qual metal você está falando ?

Então o ouro é eliminado? por que o chumbo não é?

[Fabi]

E esse não é o sorvete dos meus sonhos ...

[Arcanjo Lúcifer]

Cocô de gato e metal tóxico.

Não sei se faz muita diferença engolir uma fina folha de ouro ou outro metal qualquer, todos se acumulam no organismo depois de ingeridos.

Metal tóxico ? Acúmulo ? De qual metal você está falando ?

Essa folha de ouro que usam para cobrir alimentos é uma folha extremamente fina, mas não deixa de  ser ouro e não existe esse negócio de ser "ouro comestível".

Se é metal, é tóxico.

[Stéfano]

Ouro e prata são biologicamente inertes. O chumbo causa lesões nos tecidos e alterações no metabolismo semelhantes à porfiria.

[Arcanjo Lúcifer]

Ouro e prata são biologicamente inertes. O chumbo causa lesões nos tecidos e alterações no metabolismo semelhantes à porfiria.

Mas o contato de moléculas de ouro com os ácidos estomacais não causam alteração química?

[Voodoo]

Ouro e prata são biologicamente inertes. O chumbo causa lesões nos tecidos e alterações no metabolismo semelhantes à porfiria.

Pode até ser que o ouro faça mal... (ou não)

Mas, pelo preço o café que o gato passou não tem nem coliformes fecais!!!

[Arcanjo Lúcifer]

Ouro e prata são biologicamente inertes. O chumbo causa lesões nos tecidos e alterações no metabolismo semelhantes à porfiria.

Pode até ser que o ouro faça mal... (ou não)

Mas, pelo preço o café que o gato passou não tem nem coliformes fecais!!!

Tem que ver se para aumentar a produção, não colocam café misturado na ração de algum cachorro ou mesmo algum coelho que faz caca a cada 15 minutos...

Tempo é dinheiro.

[Stéfano]

Ouro e prata são biologicamente inertes. O chumbo causa lesões nos tecidos e alterações no metabolismo semelhantes à porfiria.

Mas o contato de moléculas de ouro com os ácidos estomacais não causam alteração química?

Que alteração ?

[Arcanjo Lúcifer]

Não entendo nada de química, mas sei lá, algo como uma reação química entre o ácido e o metal é algo impossível?

Ouro (Levando em consideração que não seja ouro puro, sei que usam cobre e alumínio em ligas) não reage com ácido que existe no estômago ou é impossível que combinem e produzam algum resíduo?

[Unknown]

Não entendo nada de química, mas sei lá, algo como uma reação química entre o ácido e o metal é algo impossível?

Ouro (Levando em consideração que não seja ouro puro, sei que usam cobre e alumínio em ligas) não reage com ácido que existe no estômago ou é impossível que combinem e produzam algum resíduo?

O ouro é muito pouco reativo, apesar desse valor não ser nulo. Mas no caso, o que é utilizado é uma liga de ouro solúvel, algo que já é utilizado em alguns medicamentos e alimentos, e não ouro puro. Solúvel, aqui, quer dizer "solúvel pelo organismo". E os poucos efeitos colaterais registrados (pelos medicamentos) são considerados leves. Nunca vi nada sobre efeitos colaterais em alimentos com ouro. E, apesar de organismos humanos apresentarem pequenas quantidades de ouro, acho que ainda não há uma definição de quanto pode ser consumido.

[Stéfano]

A única coisa que encontrei a respeito:

Antidotes for gold (sodium bis[thiosulfato]gold) intoxication in mice.
J Rheumatol.  1985; 12(2):274-8 (ISSN: 0315-162X)
Basinger MA ; Gibbs SJ ; Forti RL ; Mitchell WM ; Jones MM


Eight compounds were examined to determine their relative efficacy as antidotes in acute gold intoxication in mice after the intraperitoneal injection of 200 mg/kg of Na3 [Au(S2O3)2] X 2H2O. Of the compounds examined, 2,3 dimercaptosuccinic acid was the most effective antidote. It was noted that with D-penicillamine those animals which did not survive died sooner (in a matter of hours) than the corresponding control animals which had received no antidote (about 3 days). In subsequent experiments in which Na3 [Au(S2O3)2] X 2H2O was administered at the lower level of 140 mg/kg, 2,3 dimercaptosuccinic acid showed itself to be capable of reducing kidney gold levels by a factor of about 5 and liver gold levels by a factor of approximately 2.

[LIAN]

Cocô de gato e metal tóxico.

Não sei se faz muita diferença engolir uma fina folha de ouro ou outro metal qualquer, todos se acumulam no organismo depois de ingeridos.

Metal tóxico ? Acúmulo ? De qual metal você está falando ?

Essa folha de ouro que usam para cobrir alimentos é uma folha extremamente fina, mas não deixa de  ser ouro e não existe esse negócio de ser "ouro comestível".

Se é metal, é tóxico.

Nem todo metal é tóxico, se em quantidades moderadas, claro. Alias, alguns são essenciais pro nosso organismo, como ferro, zinco, manganês...claro que em quantidades elevadas podem causar problemas! Como o Stéfano falou, prata e ouro não reagem no organismo por isso não são perigosos. Fios de ouro são usados em alguns tipos de cirurgias plásticas!