A essência do trabalho científico é a "desconfiança", pois ela se baseia na "revisão pelos pares": um resultado científico só é considerado válido se o experimento puder ser repetido por quaisquer outros cientistas.
A um tempo atrás alguém anunciou que havia conseguido realizar fusão a frio, e quando a imprensa começou a alardear (essa sim "confia") sobre o futuro com energia infinita, cientistas do mundo todo contestaram a descoberta pois repetiram o experimento descrito e nenhum conseguiu os mesmos resultados.
Se eu abro a mão e deixo cair minha caneta, posso repetir isto quantas vezes e sempre vai acontecer (na ausência de outras forças. Físicas, pra deixar claro). Ou seja, não é algo em que preciso crer, é algo que "é", e pronto. Só os crentes buscam coisas em que se deve acreditar... nós procuramos coisas que "são".