As idéias de Chomsky sobre aquisição de linguagem são exatamente isso, idéias sobre aquisição de linguagem. Ele pode estar certo, errado ou em algum lugar no amplo espectro entre esses extremos simplistas.
Mas não está dizendo nada sobre biologia e evolução das espécies. E por isso quem o contesta também não está, pelo menos inicialmente.
Disse tudo.
Se aquisição da linguam não está dentro do processo evolutivo, então foi deus que nos consedeu esta capacidade.
Um breve comentário sobre aquisição da linguagem.
A área no cérebro relacionada com a linguagem é a área de Broca, que não é exclusiva de humanos, embora nestes haja uma maior assimetria, ou seja, na maioria das pessoas esta área é mais desenvolvida do lado esquerdo do cérebro. Além da linguagem, esta área está relacionada com os movimentos finos das mãos, ou seja, manipulação de ferramentas e gestualização. O que faz pensar do porquê a maioria dos humanos é destra...
Uma vez que chimpanzés e outros primatas conseguem manipular ferramentas e fazem gestualização (havendo sinais diferentes com um mesmo significado variando entre comunidades diferentes) e que os sinais, bem como a manipulação de ferramentas é ensinada ao longo das gerações, é possível imaginar um cenário onde a comunicação em humanos tenha se iniciado com gestos, antes da vocalização. Este fato, somado à necessidade de manipulação de ferramentas pode estar relacionado com nosso bipedalismo, por exemplo.
Com o avanço dos sinais em humanos, a vocalização foi subsequente, sendo melhorada à medida que nossas cordas vocais se situaram onde estão hoje (um dos motivos pelo qual os chimpanzés não vão aprender a falar vocalmente) e à medida em que conseguimos modular melhor os sons utilizando outro tipo de gestos, os da língua.
Há evidências de que a área de Broca, e um gene específico, estejam relacionados com a compreensão e composição gramatical. Chomsky errou quando achou que isso era específico de humanos. Washoe e outros chimpanzés estudados por Allan e Beatrix Gardner e posteriormente por Roger Fouts, entre outros, mostraram que a linguagem não é exclusividade humana, por mais que Chomsky e seus seguidores detentassem manipular as palavras para dar aos humanos pelo menos esta exclusividade. Pois bem, chimpanzés e outros grandes primatas podem aprender a língua dos sinais e podem também ensinar aos filhotes.
O mais impressionante é em relação a crianças autistas. Em "O parente mais próximo" Roger Fouts relata a história de um menino autista que era agressivo, não se comunicava, enfim, várias características típicas de autistas. Roger começou a fazer sinalizações para ele e ensiná-lo a língua dos sinais. O menino aprendeu, conversava por língua de sinais, até que em um dado momento começou a falar e se comunicar oralmente. Depois de outros casos como este, a língua dos sinais passou a ser parte do procedimento de tratamento de crianças com autismo (pelo menos nos EUA, não sei como é no Brasil).
Ou seja, a aquisição da linguagem não é mágica, não foi enviada por nenhum deus. É perfeitamente explicada pela Teoria Evolutiva e com fortes evidências a seu favor.