Tópico: Muro das Lamentações do CC

[Renato T]

me desculpe Diego.. sério mesmo.. mas...
hahahahahahahahahahahahahahahahahahah

tem horas que não da pra controlar...

[Diegojaf]

me desculpe Diego.. sério mesmo.. mas...
hahahahahahahahahahahahahahahahahahah

tem horas que não da pra controlar...

Pelo menos estou de volta a Minas, onde tem comida de verdade...

Nada contra paulistanos, mas ô comidinha ruim essa. Só tem massa. Nhoque, Macarrão, Lasanha... tudo com o mesmo gosto de... macarrão!!

[Lua]

Lamento ter passado o dia inteiro na roça, estar moída e com o pescoço duro, além de completamente 'assada' do sol... Tá doendo demais... Nusss...

[uiliníli]

Por que você tem que ir para a roça periodicamente expiar seus pecados?

[Lua]

Por que você tem que ir para a roça periodicamente expiar seus pecados?

Nem sempre... Da última vez que fui à roça eu adorei (tirando o fato de quase ter morrido duas vezes, mas tudo bem... ). E bem...Hoje era aniversário de minha avó e inventaram um churrasco em família... Como sempre, uns trabalham e outros esperam as coisas acontecerem (eu estava no primeiro grupo..). Tirando isso, o dia foi muito divertido (família reunida é sempre uma festa... ).

[Lua]

Nada contra paulistanos, mas ô comidinha ruim essa. Só tem massa. Nhoque, Macarrão, Lasanha... tudo com o mesmo gosto de... macarrão!!

Nessas horas, adoro a culinária baiana: rica, colorida e variada...  

[EduardoCFF]

Descobri que o "Olavão" faz aniversario no mesmo dia que eu 

[uiliníli]

Descobri que o "Olavão" faz aniversario no mesmo dia que eu 

Grande coisa, o JP II fazia aniversário no mesmo dia que eu

[Barata Tenno]

me desculpe Diego.. sério mesmo.. mas...
hahahahahahahahahahahahahahahahahahah

tem horas que não da pra controlar...

Pelo menos estou de volta a Minas, onde tem comida de verdade...

Nada contra paulistanos, mas ô comidinha ruim essa. Só tem massa. Nhoque, Macarrão, Lasanha... tudo com o mesmo gosto de... macarrão!!

Onde você foi?No Bixiga ou na Mooca?São Paulo tem muito mais que isso, tem comida do Brasil inteiro e de quase o mundo inteiro, é só saber onde ir.....

[Barata Tenno]

Descobri que o "Olavão" faz aniversario no mesmo dia que eu 

Grande coisa, o JP II fazia aniversário no mesmo dia que eu

Hitler faz no mesmo dia que eu.......

[Luis Dantas]

We have a winner.

(Se bem que eu tenho o mesmo NOME que o Olavo de Carvalho...)

[Diegojaf]

me desculpe Diego.. sério mesmo.. mas...
hahahahahahahahahahahahahahahahahahah

tem horas que não da pra controlar...

Pelo menos estou de volta a Minas, onde tem comida de verdade...

Nada contra paulistanos, mas ô comidinha ruim essa. Só tem massa. Nhoque, Macarrão, Lasanha... tudo com o mesmo gosto de... macarrão!!

Onde você foi?No Bixiga ou na Mooca?São Paulo tem muito mais que isso, tem comida do Brasil inteiro e de quase o mundo inteiro, é só saber onde ir.....

Eu não fui à capital. Fui até Taubaté.

Mas o meu ponto é que comida paulista por si só, é horrível, então no restaurante tinha lasanha, nhoque, macarrão, um arroz sem gosto e sem feijão. Quem diabos come sem feijão?!?!? E a carne? Bife sem tempero e mal cortado, frango cru por dentro, lombo com cara esquisita. Por isso que comida típica paulista pra mim é McDonald's.

Não tem uma comida típica paulista... mineiro, baiano, gaúcho... todo mundo tem comida típica. E todas são boas...

[SnowRaptor]

Olavo Luis de Carvalho Dantas?

[Diegojaf]

Nada contra paulistanos, mas ô comidinha ruim essa. Só tem massa. Nhoque, Macarrão, Lasanha... tudo com o mesmo gosto de... macarrão!!

Nessas horas, adoro a culinária baiana: rica, colorida e variada...  

Ainda prefiro a mineira. Tem uma graaaaande variedade e não se coloca 3kg de pimenta em tudo.

[SnowRaptor]

Realmente, o arroz existe para absorver algum molho/caldo. Se não for feijão (que eu não gosto), que seja gema mole de ovo frito ou canja, pelo menos.

De fato, a única comida típica paulista que eu consigo pensar é o feijão tropeiro. Diego, você já flertou com a possibilidade de ter ido comer num restaurante ruim?

[Diegojaf]

Realmente, o arroz existe para absorver algum molho/caldo. Se não for feijão (que eu não gosto), que seja gema mole de ovo frito ou canja, pelo menos.

De fato, a única comida típica paulista que eu consigo pensar é o feijão tropeiro. Diego, você já flertou com a possibilidade de ter ido comer num restaurante ruim?

SACRILÉGIO!!! Feijão tropeiro não é paulista!!! Nunca, jamais, brinque com isso. Feijão tropeiro é mineiro como cafézin, como pão de queijo!!

Não acho que seja pelo restaurante. Era grande, limpo, bem frequentado. Tinha tudo pra ser um excelente restaurante, se não fosse a escolha pela comida sem gosto.

E não tô dizendo isso só por essa experiência. Já estive em São Paulo outras vezes e sempre o mesmo problema. Sempre tenho que recorrer ao McDonald's ou a algum restaurante de comida mineira...

[Luis Dantas]

Olavo Luis de Carvalho Dantas?

Não, aí também já é muito até mesmo para a medicina moderna.  Só compartilho com ele o "Olavo" mesmo.  Depois do "Luis".

[SnowRaptor]

Cafezim não é mineiro nem aqui nem na Starbucks!

É impossível que as pessoas que fazem café misturando açúcar ao pó ou a água antes da infusão sejam da mesma terra onde ele surgiu

[Diegojaf]

Cafezim não é mineiro nem aqui nem na Starbucks!

É impossível que as pessoas que fazem café misturando açúcar ao pó ou a água antes da infusão sejam da mesma terra onde ele surgiu

Cafézin é nosso, sô! E não vou discutir com paulista que tá tentando roubar o Feijão tropeiro, uai...

[SnowRaptor]

Insisto no absurdo do açúcar na água

[Diegojaf]

Olha só, a gente pode discutir isso do cafézin por 5 páginas de tópico, onde inevitavelmente iremos ambos chegarmos à conclusão de que eu estou absurdamente errado e o que eu falo não tem o menor sentido, ou você pode desistir, aceitar que estou certo e encerraremos esse assunto aqui. O que você prefere?!?

[SnowRaptor]

Adivinha

Coffee is serious business.

[Gaúcho]

Ou podemos perguntar pro Google...

Em geral, afirma-se que a introdução da cultura cafeeira no Brasil aconteceu em 1727, quando algumas mudas foram trazidas da Guiana Francesa e plantadas em Belém do Pará. Porém, há controvérsias de que em 1731, saiu a primeira exportação de café, do Maranhão para Lisboa, em Portugal. Na verdade, os especialistas deduzem a existência do café no Brasil anteriormente, ou vindo de outros continentes.
Em 1773 ou 1760 e 1762 (não há informações precisas em relação às datas), o Desembargador João Alberto Castelo Branco plantou no Rio de Janeiro, algumas sementes de café, que foram plantadas em diversos lugares, mas apenas algumas fixaram-se, entre elas: uma no quintal da casa onde o Desembargador morava, à ladeira do morro de Santo Antônio, próximo, hoje, à Imprensa Nacional; outra foi nos terrenos do mosteiro de Santa Teresa e duas na horta do convento dos capuchinhos italianos. Dessa plantação, o café expandiu-se pelos contrafortes da Serra do Mar, atingindo em 1825 o Vale da Paraíba, tendo alcançado os Estados de São Paulo e Minas Gerais.

O café estendeu-se derrubando a mata, abrindo estradas, fixando povoações e criando riquezas, explorando o solo virgem e rico em nutrientes. O ouro e da cana saíram de cena e cederam o palco para o "ouro verde" - Apelido dado ao café pelos fazendeiros.

[SnowRaptor]

Primeiro Sào Paulo, depois, Minas. Viu só?

Além disso, colocar açúcar na água do café continua sendo um absurdo inafiançável!

[Gaúcho]

Mais detalhes

O café foi introduzido na Guiana francesa através do Governador da Caiena que conseguiu, de um francês chamado Morgues, um punhado de sementes de café, colhidas do cafeeiros que os holandeses haviam plantados em Suriname, e as semeou no pomar de sua residência.

Em 1727, o Governador do Maranhão e Grão Pará, João de Maia da Gama, outorgou ao Sargento-Mor, Francisco de Mello Palheta, uma missão oficial, com o propósito de solucionar os problemas de delimitação de fronteiras, na região de "Montage d’Argent", na Guiana Francesa. Palheta foi também com uma missão secreta – conseguir algumas sementes do fruto, que segundo informações transmitidas ao Governador Maia, possuía grande valor comercial. Não faltou à estória, lances românticos, pois conta-se que a esposa do Governador de Caiena apaixonou-se pelo galante brasileiro e o presenteou com algumas sementes e cinco mudas de café.

No Brasil, essas sementes e mudas foram plantadas em Belém do Pará e no ano seguinte o café foi introduzido no Maranhão e daí erradiou, em pequenas plantações, aos Estados vizinhos, tendo atingido a Bahia em 1973, o Desembargador João Alberto Castelo Branco trouxe, do Maranhão, para o Rio de Janeiro, algumas sementes de café, que foram plantadas no Convento dos Barbadinhos. O Marquês do Lavradio (vice-rei) e o Bispo do Rio de Janeiro, D. Joaquim, Fomentaram a ampliação da cultura, havendo este último, inclusive, cultivado um viveiro na Fazenda Capão.

Do Rio de Janeiro, o café expandiu-se pelos contrafortes da Serra do Mar, atingindo em 1825 o Vale da Paraíba, tendo alcançado daí os Estados de São Paulo e Minas Gerais.