Talvez a única forma de evitar a morte, alcançável ao homem dos dias atuais, seja anular o "eu". Se não se sente como indivíduo, não morre.
Mas isso, tratando-se do "eu" como o ser vivente. Caso você fale da morte, simplificadamente, ligada ao corpo recomendo que aborde todas as tentativas e projetos que nascem fracassados antes de qualquer coisa. Congelar cérebro, por exemplo. Há quem diga que existe mesmo o tal elixir da longa vida haha.
Coisa pra quem quer pesquisar na área mesmo.
Abraços