Ola,
Exatamente isto, que o fato de podermos entendê-lo é surpreendente...Ou seja, que ele siga leis aparentemente fixas e universais, e que a matemática tenha tanto sucesso em sua descrição.......Imagine um universo em que suas leis mudam, aleatoriamente, com o tempo, ou sem leis, ou que possui leis locais, não universais (se bem que não temos como garantir a universalidade das nossas leis), que iteragem de alguma forma estranha.....
Talvez a nossa capacidade de abstração e de cognição, que torna este entendimento possível, seja tão surpreendente quanto o próprio fato do universo ser inteligível.
Abs
Felipe