Na verdade é uma tendência dos vídeos feitos com essas DSLR que fazem vídeo, o foco ficar sambando. Eu particularmente acho que é um daqueles casos em que uma tecnologia nova (baixa profundidade de campo em vídeo) que é abusada por ser novidade, mais ou menos como foi o estéreo na música, com a bateria do lado esquerdo e a guitarra do lado direito.
Acredito que com o tempo o povo separe o joio do trigo e use com bom gosto. Até lá, a gente deve ver de tudo nesse sentido.