PsychoCandy, isso foi tudo escrito depois. Na verdade acho que ninguém sabia de nada. Acho que nem dá pra saber se Moisés realmente existiu, e se existiu, é bem provável que não tenha sido o sujeito da bíblia.
Não é incomum os povos apelarem à mitologia para explicar suas origens (e os mais antigos são de um tempo em que praticamente não havia linguagem escrita). Então quando se decide compilar séculos (ou milênios) de história transmitida oralmente, cria-se 'Adão', 'anjos', 'deuses' e toda sorte de mitos e acontecimentos fantásticos que explicam que o povo em questão descende diretamente da divindade que criou o universo. É quase sempre a mesma história. Afinal, que povo não quer ter uma origem nobre? (seja lá o que isso quer dizer)
Por outro lado, se tiver consciência de que o que eu vejo pode não ser real, então 'ver' realmente não é motivo para se acreditar. Mas ainda considero a onipotência, onisciência, onipresença e pefeição divina meras abstrações.