É só não comer nada logo antes de deitar para dormir e tomar cuidado com o que se consome, não com a quantidade.
Pode não ser o caso do _Juca_, mas controlar a quantidade é fundamental quando o problema não é alimentação do tipo errado, mas vício em comida.
Após dias sem comer o estômago pára de funcionar direito, ficando despreparado para receber comida, e aí comer mais do que o necessário faz com que a gente passe mal com dores de estômago e taquicardia.
Continuando por meses suficientes, qualquer coisa que não seja salada, legumes, grãos e carnes leves como frango e peixe pode causar danos ao metabolismo. Resumindo, reduzir as opções disponíveis a fazer reeducação alimentar ou morrer é um tanto inevitavelmente eficaz.
Apenas não estou recomendando isso, óbvio.