Coisas que a gente aprende na Wikipedia:
A Union Jack não tem simetria de reflexão, então existe um lado certo e há o risco de colocar a bandeira de cabeça pra baixo. Se vocês olharem no cantão superior do mastro (superior direto da bandeira na imagem acima), dá pra ver que a cruz branca da Escócia está acima da cruz vermelha da Irlanda. A linha branca embaixo dela, mais estreita, é apenas uma fimbriação, para que as tinturas vermelha e azul não façam fronteira entre si, já que não pode haver, em heráldica, fronteiras entre tinturas. Deve sempre haver um metal (ouro amarelo ou prata, branca) entre duas cores.
Resumindo: no cantão superior do mastro, a faixa branca deve estar acima da vermelha.
Eu nunca tinha reparado nessa assimetria.