A música pop é musica gravada com fins comerciais, que busca o público adolescente e que tem qualidade geralmente simples.
Discordo. Música pop não é "popular", apesar do nome.
De fato. Em momento algum afirmei isso. O estilo musical POP visa o amplo público, não necessariamente o atinge.
Beethoven poderia ser o mais ouvido* e ninguém o chamaria de pop.
Primeiramente porque o público de Bee será sempre menor do que o público das músicas populares. Obviamente, essa visão aborda a equialência em caráter geral.
Segundamente porque suposto aumento não configuraria a música de Bee como POP ou popular, mas sim como música popularizada, e somente a manutenção dessa elevada taxa de consumo faria com que a mesma se tornasse popular.
Terceiramente, a complexidade da música de Bee impede que a mesma seja normalizada como POP, em qualquer situação.
Por fim, tal obra é anterior ao estilo POP, o que também a impede de fazer parte deste.
Música pop é a música que tenta ser facilmente digerível, com melodias facilmente reconhecíveis, usualmente tocadas em loop, que "grudam", que não necessitam que você ouça mais de uma vez para "digerir", como música clássica ou os jazz mais pretensiosos. Não é uma música "atmosférica". Dado suas caracterísicas, é normal pop ser o mais escutado, mas não uma necessidade lógica.
Sim, isso complementa a minha afirmação inicial.
* E é, na verdade, se você contar que ele é ouvido há séculos, e daqui a 10 anos ninguém ligará para Lady Gaga e cia.
Só se a Lady Gaga acabar sua carreira. Enquanto isso não ocorrer, creio ser impossível.
Para um exemplo nerd, a diferença entre a música pop e a música não pop é a diferença entre a música de Mario e Metroid. Um, tenta melodias para grudar na sua cabeça, outro, atmosfera. 
É bem por aí, note que as músicas "com mais melodia" são mais difíceis de memorizar.
