Ainda não encontrei nenhum desperdício clássico, como corrupção, gerenciamento ruim nesses países... Mas não só isso configura desperdício.
Você pode colocar fatores como uma máquina gigante com muitos funcionários públicos para gerir, colocando isso em todos os serviços, como saude, segurança... aumenta em muito os custos.
Quando não há um mercado, mesmo na educação, pode ocorrer falta de emprego em áreas que não demandam tantos funcionários, já que a formação não é regulada pelas necessidades de mercado.
Agora, por que todos devem pagar mesmo os que não querem utilizar tal serviço? E como uma muleta para um pé quebrado, pode -se dar vouchers para quem não pode pagar, e quem pode que pague nas particulares. Isso reduziria e muito os gastos.
Vejo milhares de ricos que podem pagar mas estão em publicas( estão pagando via impostos, certo, mas ainda assim estão inchando a maquina pública, poderia ser só para quem não pode pagar)