Olha, com carro da polícia destruído e policiais e outras pessoas atingidos por pedras vindos deles, fica difícil discordar muito. Qualquer mudança aí seria bastante sutil, e temo que pendesse ao exagero em "aliviar" para os "manifestantes". Até chamar assim já é algo que requer uma considerável generosidade. Como disse, achei cartilhas de enfrentamento policial pela internet.
O abuso/crime policial em agredir fotógrafos e destruir seu equipamento é injustificável. Mas, se não se pretende liberar geral para "qualquer ato de qualquer destruição", policiais vão ter que usar de força física para conter isso, e deve ser uma inevitabilidade estatística que dentre a massa que precisa ser contida, haja aqueles eventualmente gravemente feridos, por mais impecável que fosse a ação policial.
Possivelmente usaram esses explosivos a uma distância menor do que a recomendada, mas, na cartilha que citei, há instruções até sobre como rebater granadas de volta aos que trabalham para proteger o resto da população e o patrimônio alheio, então deve também ser comum que, em alguns momentos, "manifestantes" avancem num efeito manada para uma proximidade mais perigosa.
Quanto a não haver planejamento disso pela própria organização, putz, adoraria crer que sim, mas é impossível me convencer disso por mais que queira. É simplesmente outro perfil de manifestação, admitidamente pelos próprios manifestantes.