Acho que deveriam levar em conta que a cultura de vegetais, soja, milho, cana etc, leva ao esgotamento do solo a longo prazo. Sem mencionar que o uso de defensivos agrícolas polui muito, sobretudo em áreas de lenções freáticos, como aqui no sul, com o aquífero Guarani. Temos ainda a disseminação de transgênicos de segurança ainda meio duvidosa.
Não entra na minha cabeça a idéia de que matar para comer é imoral. Veja que os grandes produtores matam centenas de cabeça de gado para vender, que por sua vez, alimenta milhares de pessoas. Indiretamente estas pessoas estão matando para comer, afinal, no nosso contexto seria impossível cada humano obter a sua própria caça. Então, poucos caçam para muitos e recebem para fazer este serviço para quem não pode.