Se atentarmos a essa descrição "Deus é uma criação do Homem", veremos que assume uma certa verdade.
Deus é nossa criação.
Criatura do pensamento humano.
Essa "fantasia" originou-se pelo medo do desconhecido.
o temor, o castigo, e a obediência, etc são ramificações oriundas criadas pela mente humana como meio de dominação e subordinação.
Isso é tão nobre, que se debruçarmos na história do pensamento grego, vemos que os deuses como Zeus, Hera, etc são abstrações que ditaram e impuseram regras a sociedade. O medo do senhor dos céus, o medo de Hera se não fazer sacrifício, etc.
O desconhecido misterioso modelou o pensamento humano.
Mas essa não é a verdade única, ainda há muito pra se pensar, a construção de um Deus pode ter sido vantajoso para uma sociedade como meio de dominação num meio de uma gente nobremente pobre de conhecimento.