Qual a diferença pratica de física e engenharia física?
Não faço idéia. Tem que esperar o uíliníli pra explicar.
Engenharia física é física aplicada, é o uso dos conceitos da física no desenvolvimento de tecnologias. Em um sentido amplo, poderíamos dizer que muitos físicos pesquisadores com interesses voltados para o aproveitamento econômico de seus estudos são de fato "engenheiros físicos". Mas falando especificamente sobre o curso de graduação em Engenharia Física, bom, essa é uma carreira que já existe no exterior há muito tempo, mas no Brasil só foi implantada em 2000 e até onde eu saiba, somente na UFSCar. Cursei três anos e meio de EnFi na UFSCar, mas decidi mudar para a Engenharia Química.
A página da Wikipedia (vejam o link no fim do post) diz que nesses cursos os estudantes escolhem uma área em que aprofundam seus estudos, por exemplo, ótica, microeletrônica, física do estado sólido, nanotecnologia ou teoria de controle, por exemplo e que em muitos idiomas o nome do curso não é traduzido como "Engenharia Física", mas como "Física Técnica" - em alemão, por exemplo, o nome é Technische Physik.
O problema que vejo com o curso de EnFi da UFSCar é que ele não segue a cartilha dos cursos estrangeiros. Não há opção de ênfase em nenhuma área da física em particular e não há muita preocupação com as aplicações dos conceitos estudados na prática - e sem isso o curso de EnFi realmente não tem quase nenhuma diferença em relação ao de Física, só a grade curricular que é ligeiramente diferente. Além disso os coordenadores do curso cospem encima do prato em que estão comendo ao afirmar categoriacamente que Engenharia Física não é Física, é Engenharia. Eu discordo veementemente, não apenas penso que Engenharia Física
é Física, como também afirmo que o curso ofercido pela UFSCar é Física até demais, e Física Teórica, já que as disciplinas de laboratório oferecidas são poucas, ruins e sem nenhuma preocupação com aplicação tecnológica, pois elas visam mais repetir os experimentos clássicos da física do que colocar alguma coisa para funcionar - e é para isso que o Engenheiro serve, nas palavras de um professor meu da EQ "Engenheiro tem que fazer acontecer."
As principais diferenças na garde curricular entre Física e EnFi na UFSCar são: as matérias mais pesadas do curso de Física (especificamente Mecânica Quântica 2, Eletromagnetismo 2, Mecânica Clássica 2 e Mecânica Estatísitica) são somente optativas para a EnFi, em compensação o estudante de EnFi têm algumas materias tradicionais de Engenharia (Fenômenos de Transporte e Resistência dos Materiais) e tem contato com algumas matérias de Engenharia de Computação (notadamente controle) e de Engenharia de Produção (producoxa!

) e há uma meia dúzia de matérias específicas da EnFi (Tecnologia e Aplicação de Semicondutores e de Supercondutores, entre outras poucas mais), não cheguei a fazer essas matérias, mas pelo que soube são muito básicas.
Só muito recentemente o CREA reconheceu a EnFi, mas parece que a única atribuição que ele ganhou (pelo que ouvi de terceiros, não cheguei a conferir) é a de teoria de controle, graças às disciplinas que o estudante faz com a computação - mas controle é algo que o engenheiro físico faz, o engenheiro elétrico faz, o engenheiro mecânico faz, o engenheiro químico faz, o engenheiro de materiais faz, o engenheiro de computação faz e o próprio engenheiro de controle e automação também faz... Enfim, uma atribuição em controle é muito, muito pouco para um profissional de engenharia.
Wikipedia inglesa:
http://en.wikipedia.org/wiki/Engineering_physicsSite do curso da UFSCar:
http://www.eng-fis.df.ufscar.br/comentarios_iniciais.htm (quem dera o curso de verdade fosse um décimo do que a propaganda diz...)