Olha, desta sua pesquisa do Google saiu muito site sem nenhum estudo confirmado. Um deles, realmente uma publicação científica, estuda o efeito do abuso do álcool, o que eu já comentei que não é bom.
Quando se afirma haver estudos científicos, esperamos fontes confiáveis, veiculadas através de revistas científicas.
Sobre alcolismo, abuso do álcool, etc, certamente há inúmeros artigos em revistas especializadas. Mas este não é o ponto. O ponto é: é possível viver bem, sem problemas, utilizando o álcool moderadamente.