A comida caseira americana é que é pobre. O bom que existe ainda está na herança cultural das famílias de imigração recente e tradicionais como as italianas, asiáticas e judaicas. O americano tem opções de comer muito bem fora de casa a preços razoáveis e é por isso que quem vai para lá a passeio deve notar e concordar. Para o americano típico, a alimentação em casa é 80% junk onde se incluem os "churrascos" de hamburguer e salsichas ocasionais com muito pão e molhos catchup e barbacue. Isso contrasta com o Brasil, onde a refeição caseira em geral é boa e apreciada e se come mal na rua, a não ser que se pague um preço elevado.