TERMODINÂMICA : estudo do movimento da energia, pressão e volume nos meios físicos.
ENTROPIA : grau de desordem energética de um sistema; ou simplesmente, energia perdida que não pode ser transformada em trabalho.
O que isso tem a ver com evolução? NADA.
O que isso tem a ver com organização da matéria? NADA.
Alguns exemplos de organização da matéria por processos naturais diversos:
- fusão nuclear: tranforma hidrogênio, o átomo mais simples existente; em hélio, e outros elementos mais pesados, como carbono, oxigênio, etc.
- formação de planetas, estrelas, etc: a partir do colapso gravitacional de nuvens de máteria interestelar; sistemas estelares inteiros são formados.
- formação de estruturas cristalinas, como o diamente: através de pressão e calor por longo períodos de tempo, as ligações entre os átomos de carvão são rearranjadas em uma forma mais complexa, no caso o diamente.
- reações químicas: transformam moléculas mais simples em compostos mais complexos. Algumas reações que ocorrem em organismos vivos, produzem substâncias altamente complexas, como a hemoglobina.
- Crescimento embrionário: a partir de uma única célula, uma estrutura muito mais complexa de desenvolve.
A própria vida não seria possível, se "tudo no universo tende à desordem".
Os conceitos básicos da evolução são:
- mutação
- hereditariedade
- seleção natural
A termodinâmica impede que mutações ocorram? Não.
Impede que uma mutação possa dar alguma característica que seja útil ao indivíduo? Não.
A termodinâmica impede que essas mutações sejam passadas adiante? Não.
Impede que a selação natural favorece esses indivíduos; de forma que essa mutação aumente sua frequencia no pool genético da espécies? Não.
Ela impede que mutações acumuladas ao longo do tempo modifiquem uma espécie? Não.
Enfim: pura balela. Termodinâmica nunca teve nada a ver com a evolução, e não significa que a matéria caminhe apenas para a desordem.