Falta uma coisa nas cosias kineticoides: https://en.wikipedia.org/wiki/Haptic_technology
Acho que para a maior parte das aplicações isso é desnecessário, só o feedback em imagem ou som deve bastar. Para usar um touch pad você não precisa de ter uma superfície em que possa clicar até ouvir um clique mesmo... e, se funcionasse, poderia ser até um "hoverpad".
O que precisa é o sistema ser sofisticado o bastante para você poder "clicar" com um pequeno gesto de um dedo, e não ter que dar um murro no ar. Deve implicar em ter que filtrar um monte de movimentos que seriam só "ruído".
Mas acho que antes disso tablets talvez funcionem como esses periféricos, touchpads e teclados (não sei se já acontece algo assim no windows*, mas em linux, acho que no gimp especificamente estão desenvolv
endo uma forma de usar esses tablets como se fossem cintiqs), talvez pudesse fazer a parte mais "delicada" da coisa e o kinect/algo assim apenas fazer coisas como alterar o foco de acordo com o que você olha e esse tipo de coisas.
* acho que sim, possivelmente mais avançado/generalizado até:
https://www.unifiedremote.com/