Posso estar enganado, mas são duas características diferentes.
A empresa responsável pelo Opera roda um servidor proxy que comprime imagens antes de enviá-la. A perda de qualidade se deve a essa compressão. A idéia do Opera Turbo é usar menos banda, e assim as páginas carregam mais rápido em conexões lentas
Até onde sei, a Mozilla não oferece um serviço como esse. O que há é uma opção para mudar o algoritmo utilizado no redimensionamento das imagens de interpolação cúbica (melhor qualidade) para interpolação linear ou talvez interpolação nenhuma. Esse redimensionamento ocorre quando a imagem tem, por exemplo, 400 pixels de largura, mas na página ela deve ocupar 300. A idéia de poder alterar o algoritmo de redimensionamento é que a interpolação cúbica, apesar de ter maior qualidade, exige mais do processador. Alterar esse algoritmo não muda a quantidade de banda consumida.
Mas isso eu estou chutando, não sei se a opção que o Mussain está falando é essa.