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Autor Tópico: Culinária Cetica - Receitas e Dicas  (Lida 162505 vezes)

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Offline Tash

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Re: Culinária Cetica - Receitas e Dicas
« Resposta #300 Online: 09 de Setembro de 2009, 23:06:47 »
Citação de: Contini em 09 de Setembro de 2009, 22:39:51
Uai! Não gostou?!

Pelo contrário, sou viciado em salmão! :D
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Offline Eremita

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Re: Culinária Cetica - Receitas e Dicas
« Resposta #301 Online: 10 de Setembro de 2009, 02:25:51 »
HERESIA!!!
Adoro salmão, mas... alcaparras? Blargh :P
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Offline Tash

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Re: Culinária Cetica - Receitas e Dicas
« Resposta #302 Online: 10 de Setembro de 2009, 02:28:05 »
Citação de: JANVS em 10 de Setembro de 2009, 02:25:51
HERESIA!!!
Adoro salmão, mas... alcaparras? Blargh :P

É bom. Como um salmão com alcaparras no Kame Sushi, no Shopping Santana Parque.. delícia.
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Offline Contini

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Re: Culinária Cetica - Receitas e Dicas
« Resposta #303 Online: 10 de Setembro de 2009, 08:24:18 »
Citação de: JANVS em 10 de Setembro de 2009, 02:25:51
HERESIA!!!
Adoro salmão, mas... alcaparras? Blargh :P
Ok, então:

Numa panela a parte derreta manteiga e coloque shimeji, doure e cosinhe por uns 5min e acrescente um pouco de shoyu.
Jogue por cima do salmão (no lugar das alcaparras).
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Offline Diegojaf

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Re: Culinária Cetica - Receitas e Dicas
« Resposta #304 Online: 10 de Setembro de 2009, 09:30:16 »
Amanhã faço Hot Wings de novo e como a Flávia adora, vou postar aqui as fotos... :hihi:
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Offline Eremita

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Re: Culinária Cetica - Receitas e Dicas
« Resposta #305 Online: 10 de Setembro de 2009, 17:14:38 »
Citação de: Contini em 10 de Setembro de 2009, 08:24:18
Citação de: JANVS em 10 de Setembro de 2009, 02:25:51
HERESIA!!!
Adoro salmão, mas... alcaparras? Blargh :P
Ok, então:

Numa panela a parte derreta manteiga e coloque shimeji, doure e cosinhe por uns 5min e acrescente um pouco de shoyu.
Jogue por cima do salmão (no lugar das alcaparras).
Melhorou... e muito!
(Só quero ver eu encontrar shimeji por aí... na falta, vai champignon mesmo :P )
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Re: Culinária Cetica - Receitas e Dicas
« Resposta #306 Online: 20 de Abril de 2010, 17:56:57 »
Esse é pra entupir as arterias,elevar o colesterol ao infinito,expurgar o intestino,a receita suprema :






Receita da explosão de bacon :

Ingredientes:


•1 kg de bacon fatiado grosso
•1 kg de linguiça toscana
•1 frasco de molho barbecue
•Tempero para churrasco de sua preferência
Modo de preparo

•Trance o bacon sobre papel alumínio, algo como cinco fatias na horizontal e cinco na vertical, ou o suficiente para criar o seu 'rocambole'
•Espalhe o tempero para churrasco sobre o bacon
•Tira as tripas da linguiça e forme uma massa
•Espalhe a massa sobre o bacon
•Frite o restante do bacon até ficar crocante e espalhe sobre a linguiça e adicione um pouco de molho
•Enrole a linguiça como um rocambole de modo que envolva todo o recheio
•Enrole o bacon
•Leve para a churrasqueira de bafo, caso não tenha, enrole com papel alumínio.
•Deixe assar por volta de 1 hora e meia virando de vez em quando
•Caso esteja usando papel alumínio, retire-o e deixe dourar
•Sirva coberto de molho barbecue


 :stunned: :stunned: :olheira: :olheira: :stunned: :stunned:

Edit: ajustando largura da imagem.
« Última modificação: 20 de Abril de 2010, 19:23:39 por Unknown »
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Re: Culinária Cetica - Receitas e Dicas
« Resposta #307 Online: 20 de Abril de 2010, 19:16:46 »
Desculpa, mas essa eu não tenho as caras... :|
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Re: Culinária Cetica - Receitas e Dicas
« Resposta #308 Online: 20 de Abril de 2010, 19:25:19 »
O sujeito precisa ser muito fã de bacon para gostar dessa. Bacon usa-se em doses moderadas; nessa quantidade fica enjoativo.
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Offline Diegojaf

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Re: Culinária Cetica - Receitas e Dicas
« Resposta #309 Online: 20 de Abril de 2010, 19:40:05 »
Citação de: Unknown em 20 de Abril de 2010, 19:25:19
O sujeito precisa ser muito fã de bacon para gostar dessa. Bacon usa-se em doses moderadas; nessa quantidade fica enjoativo.

SACRILÉGIO!!! Bacon nunca é enjoativo. Nunca mais repita isso!!!!
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Re: Culinária Cetica - Receitas e Dicas
« Resposta #310 Online: 20 de Abril de 2010, 19:45:56 »
Então porque não encara essa receita?
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Offline Diegojaf

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Re: Culinária Cetica - Receitas e Dicas
« Resposta #311 Online: 20 de Abril de 2010, 21:52:09 »
Eu disse que não é enjoativo, mas nunca duvidei de sua letalidade...
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Re: Culinária Cetica - Receitas e Dicas
« Resposta #312 Online: 20 de Abril de 2010, 22:08:38 »
Caraio, o bacon divino!
Na boa não é enjoativo.
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Re: Culinária Cetica - Receitas e Dicas
« Resposta #313 Online: 21 de Abril de 2010, 00:43:10 »
Citação de: Diegojaf em 20 de Abril de 2010, 21:52:09
Eu disse que não é enjoativo, mas nunca duvidei de sua letalidade...
Quem tem fígado tem medo......
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Offline Nina

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Re: Culinária Cetica - Receitas e Dicas
« Resposta #314 Online: 21 de Abril de 2010, 00:50:07 »
Amanhã é dia de Sushi feito em casa!!! Ah, eu adoro sushi!!! :D
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Offline SnowRaptor

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Re: Culinária Cetica - Receitas e Dicas
« Resposta #315 Online: 21 de Abril de 2010, 00:51:53 »
Citação de: Nina em 21 de Abril de 2010, 00:50:07
Amanhã é dia de Sushi feito em casa!!! Ah, eu adoro sushi!!! :D

Terminou de escrever mais um artigo sobre peixes? ::)
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Re: Culinária Cetica - Receitas e Dicas
« Resposta #316 Online: 21 de Abril de 2010, 00:53:49 »
Hihi, pior que não achamos o salmão fresco aqui nas minas gerais, onde o vento faz a curva!

Vamos de atum mesmo.

Preciso desenvolver um tempero especial pro filé de tilápia... tilápia teremos aos quilos, em breve! :D
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Re: Culinária Cetica - Receitas e Dicas
« Resposta #317 Online: 21 de Abril de 2010, 00:54:30 »
Sushi é a minha quinta comida favorita.....

Na ordem:Pizza, panqueca, feijoada, churrasco, sushi, gyudon, takoyaki.......
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Re: Culinária Cetica - Receitas e Dicas
« Resposta #318 Online: 21 de Abril de 2010, 01:02:32 »
Citação de: Nina em 21 de Abril de 2010, 00:53:49
Hihi, pior que não achamos o salmão fresco aqui nas minas gerais, onde o vento faz a curva!

Vamos de atum mesmo.

Preciso desenvolver um tempero especial pro filé de tilápia... tilápia teremos aos quilos, em breve! :D

Dependendo da parte do atum é muito mais "nobre"(no sentido de carnes nobre) que salmão..... Alguns sushis de atum chegam a custar 100 dólares cada.

<a href="http://www.youtube.com/v/bc6v8IUe_0g" target="_blank" class="new_win">http://www.youtube.com/v/bc6v8IUe_0g</a>


Algumas coisas são verdade e a maioria não..... Mas o video é engraçado.

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Offline Nina

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Re: Culinária Cetica - Receitas e Dicas
« Resposta #319 Online: 21 de Abril de 2010, 01:06:02 »
Gostei da receita do gyodon, vou experimentar amanhã... :D

Fiquei curiosa com esste Takoyaki... é um bolinho com polvo dentro mesmo? ::)

 :janta:
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« Resposta #320 Online: 21 de Abril de 2010, 01:14:00 »
É. Takoyaki é delicioso!
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Re: Culinária Cetica - Receitas e Dicas
« Resposta #321 Online: 21 de Abril de 2010, 01:14:58 »
Opa, vou pedir aqui no nosso restaurante... :D
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Re: Culinária Cetica - Receitas e Dicas
« Resposta #322 Online: 21 de Abril de 2010, 01:15:06 »
Citação de: Nina em 21 de Abril de 2010, 01:06:02
Gostei da receita do gyodon, vou experimentar amanhã... :D

Fiquei curiosa com esste Takoyaki... é um bolinho com polvo dentro mesmo? ::)

 :janta:

Eh...... mooor delícia........

http://www.youtube.com/watch?v=PHDmVhShE80
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Re: Culinária Cetica - Receitas e Dicas
« Resposta #323 Online: 21 de Abril de 2010, 01:16:23 »
Citação de: Barata Tenno em 21 de Abril de 2010, 01:02:32
Citação de: Nina em 21 de Abril de 2010, 00:53:49
Hihi, pior que não achamos o salmão fresco aqui nas minas gerais, onde o vento faz a curva!

Vamos de atum mesmo.

Preciso desenvolver um tempero especial pro filé de tilápia... tilápia teremos aos quilos, em breve! :D

Dependendo da parte do atum é muito mais "nobre"(no sentido de carnes nobre) que salmão..... Alguns sushis de atum chegam a custar 100 dólares cada.


Não meu amigo, estamos falando de atum em lata mesmo!!! :histeria:

Aqui, frescas, só as tilápias do nosso tanque de estudos. Mas tudo bem, no fim do ano serão trutas. Aí nosso cardápio vai melhorar deveras! :P
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« Resposta #324 Online: 21 de Abril de 2010, 01:21:59 »
Sushi com atum em lata?
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