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SÃO PAULO - Sair para comer um hambúrguer costuma ser sinônimo de uma refeição gostosa e econômica. Certo? Nem sempre. Dependo do hambúrguer que você escolher, ele pode custar até US$ 5 mil.
Os restaurantes explicam que o preço alto é em razão dos ingredientes qualificados, algumas vezes até raros, presentes na guloseima. Mas será que vale a pena?
Conheça a seguir a lista dos 10 hambúrgueres mais caros do mundo - de acordo com levantamento do site BuzzFeed.com - e tire suas conclusões.
1o lugar - FleurBurger 5000
O mais caro de todos é o FleurBurger 5000, Servido no Fleur de Lys, em Las Vegas, Estados Unidos. Custando US$ 5 mil (+ os 10% do garçom), o hambúrguer contém foie gras, molho especial de trufas e é servido em um pão especial com trufas negras ao lado. Para beber, o pedido inclui a garrafa de um dos vinhos mais caros do mundo — o Chateau Petrus da década de 90 — servido em taça Ichendorf Brunello. Ah, uma porção de fritas acompanha o lanche.
2o lugar - Kobe Beef and Maine Lobster Burger
Apenas por ser feito com bife de Kobe o preço já se justificaria, afinal essa é a carne mais cara do mundo, extraída da raça Wagyu, tratada a base de cerveja e uma mistura de grãos. Além disso os animais recebem massagens, são escovados com saquê e escutam música clássica para ficarem mais calmos. O custo médio de 1kg chega a custar salgados US$1 mil. Mas o hamburguer traz ainda um diferencial: lagosta fresca, acompanhada de cebolas caramelizadas, queijo brie importado, presunto de parma frito e vinagre balsâmico envelhecido há 100 anos. Para acompanhar, o lanche é servido com uma garrafa da famosa champanhe Dom Perignon, na Le Burger Brasserie, em Nevada, Estados Unidos. O preço? US$ 777.
3o lugar - Douche Burguer
E o que pensar quando o terceiro hamburguer mais caro do mundo é vendido em um quiosque de rua que vende hambúrgueres em Nova York? O lanche foi criado pelo dono do quiosque como forma de piada - já que ele próprio diz que não faz sentido pagar caro por lanches com flocos de ouro, por exemplo, que segundo ele não oferecem algum sabor especial à comida. Os ingredientes incluem bife de Kobe coberto com foie gras, lagosta, queijo Gruyère derretido com champanhe, trufas, caviar e um molho Barbecue feito com grãos do café Kopi Luwak. Apesar da ideia ter surgido de uma piada, o proprietário garante que já vendeu uma unidade do lanche e que, se alguém mais quiser comprar, ele fará questão de entregar e de faturar a grana do cliente. Como o hambúrguer tradicional custa US$ 6,66 na sua barraca, o Douche Burguer (que pode ser traduzido como “Hambúrguer do Arrogante”) custa US$ 666.
4o lugar - O maior hambúrguer do mundo
O lanche servido no Mallies Sports Bar & Grill, em Southgate, Michigan, Estados Unidos, não é um lanche comum. Ele está no Guinesse Book - o livro dos recordes - como o maior hambúrguer do mundo. Talvez seja uma boa opção pedir com um grupo de amigos esfomeados - e endinheirados - já que ele pesa cerca de 84 quilos e custa US$ 499.
5o lugar - Serendipity Burguer
Mais uma opção em Nova York. Servido no restaurante Serendipity 3, ao preço de US$ 295, o hambúrguer é feito com bife de Kobe infundido em manteiga de trufa branca com 10 ervas, salpicado com sal defumado do Oceano Pacífico e coberto com queijo cheddar inglês produzido artesanalmente pelo famoso fabricante James Montgomery e envelhecido por 18 meses. Ele ainda acompanha raspas de trufas negras, ovo de codorna frito e é servido em pão especial com manteiga de trufas brancas e decorado com crème fraîche e caviar de esturjão-kaluga. Para finalizar, um palito de dente feito com ouro e adornado com diamantes acompanha o prato.
6o lugar - The Burguer
Em Londres, na Inglaterra, o hambúrguer mais caro é o do restaurante One Burguer King. Ele possui bife de Kobe, trufas brancas, fatias de presunto ibérico, filetes de cebola cristalizada, vinagre balsâmico Modena, folhas de canónigo, sal himalaio rosa, vinho branco orgânico e chalotas (bulbo com sabor entre o alho e a cebola) imersas em açafrão iraniano com trufas brancas polvilhadas. O preço está baixando: US$ 200.
7o lugar - Richard Nouveau Burger
É no Wall Street Burger Shoppe, em Nova York, que você encontra o sétimo hambúrguer mais caro do mundo. Coberto com flocos de ouro, 25 gramas de trufas negras, foie gras grelhado e queijo Gruyère envelhecido. Custa US$ 175.
8o lugar - The DB Royale Double Truffle Burger
Encontrado tanto em Nova York quanto em Las Vegas, esse hambúrguer é recheado com costela desossada e refogada em vinho tinto, além de foies gras, mix de legumes e trufas negras conservadas, uma espécie de fungo subterrâneo consumido pelo ser humano há mais de 3 mil anos. Tudo isso por US$ 120 (R$ 244).
9o lugar - Million Rupiah Burger
O Milion Rupiah Burguer pode ser comprado por apenas US$ 108. Vendido no Four Seasons Hotel, da Indonésia, em Jakarta, o hambúrguer coberto com foie grascogumelos portobello e pêras coreanas.
10º lugar - McGuire’s Grand Burger
Por fim, o décimo hamburguer mais caro do mundo é servido no McGuires Irish Pub, em Pensacola, Flórida, por US$ 100. Ele possui hambúrguer feito com filé mignon, e vem acompanhado pelo champagne Moët & Chandon, produzido por um dos mais antigos e maiores fabricantes de vinhos do mundo.
