Ou você acredita ou você não acredita... Isto está mais para ou você é Curingão ou você é Verdão! O clube da Luluzinha e o do Bolinha!
Temos mesmo de optar? Eu não gosto de futebol, muito menos do Curingão ou do Verdão! Em quem você votou? Na LULA ou no Serra? é proibido votar nulo?
Você criou um espantalho, dicotomias são por definição mutualmente exclusivas, isso faz parte das leis da lógicas. Ou você torce para pelo menos um time ou não torce para nenhuma, ou você faz parte de pelo menos um clube ou não. Dicotomia requere exclusividade multa, os exemplos que você deu não.
Dicotomia se refere basicamente a divisão em si. E aqueles que preferem abster-se de acreditar ou não?
Ou você rejeita uma afirmação ou não. Se alguém lhe diz que existem sorveterias em Marte, você pode rejeitar essa afirmação, o que não quer dizer que você acredite que não existam sorveterias em Marte. Apenas quer dizer que o ônus da prova não foi alcançado para você.
Que não se importam com qual das duas possibilidades estão corretas? Que não dão a mínima? Que não estão nem aí? Que pensam que tanto faz? Que não preferem cor alguma (usa a roupa da cor que tiver limpa sem maiores constrangimentos)? Que por vezes até procuram algumas respostas, mas se maravilham mais com o fato de estarmos vivos do que com o fato de termos sido ou não criados?
É a falácia da falsa dicotomia (do falso dilema)...
No seu caso foram duas, a falácia do espantalho e a do olha o avião.