Seria ao menos possível que uma fração das diferenças de renda de brancos, negros, índios e mestiços em todas combinações e graus possíveis se deva a esses mesmos mecanismos?
Correto.
Já buscou-se tentar quantificar o quanto da diferença poderia ser atribuído a cada fator?
Deve existir algum estudo/estatística nesse sentido.
Não me surpreenderia, embora "algum" no singular até parece decepcionantemente apropriado, dado que as notícias sobre o assunto apenas parecem ter como explicação padrão que diferenças raciais ou sexuais (negativas para homens não-brancos) são fruto de discriminação.
O quão significativo será que é pessoas atravessarem a rua quando vêem negro(s)/pardo(s), se tratando de diferenças salariais?
Pra que você quer relacionar esses dois fatores? 
Foi você quem relacionou os fatores:
Os amarelos não discriminam os brancos, os amarelos não atravessam a rua quando vê um branco e os brancos tem as mesmas oportunidades que os amarelos só que são mais vagabundos menos aplicados.
Enfiar isso aí faz parecer que você vê alguma conexão causal entre as coisas.
Se não, qual é o sentido em colocar? Por que não colocar em vez disso que "brancos loiros não precisam pintar o cabelo de loiro", "amarelos não precisam fazer chapinha", ou "e negros só precisam de protetor solar com fator mais baixo"?
O quanto isso realmente ocorre?
Parece me que você está querendo negar/minimizar o fato de que existe racismo e de que ele é significativo. Você acha possível quantificar objetivamente? Se não então por que perguntou?
Não. Estou questionando as pessoas, de qualquer cor, desviarem de seus caminhos para tentar evitar ser assaltadas, como sendo racismo praticado por elas, e como relevante em questões como as disparidades de salário apontadas.
Seria a cor de pele o fator de maior peso nesse comportamento?
Tem certeza de que quer negar a existência da discriminação ou minimizar o seu peso??
Você realmente interpretou isso? Custa acreditar.
Apenas brancos fazem isso, ou negros e mulatos também?
Deve haver racismo de negros para brancos. Lembra da curva de gauss?
Certamente que há, seja lá o que a curva de Gauss tenha a ver com isso.
Não tem significativamente a ver com nada do que coloquei, de qualquer forma, já que geralmente afro descendentes não estarão se esquivando desproporcionalmente mais de pessoas brancas para evitar ser assaltado, exceto se o grupo de pessoas brancas em questão tiver um jeitão de neonazista.
Seria algo completamente desprovido de sentido, ou seria motivado por alguma coisa que não tem relação direta com essa questão de diferenças salariais, de forma que as pessoas possam andar pelas ruas ou lados das ruas que acharem mais conveniente, sem se preocuparem em estar injustamente afetando os salários das pessoas com isso?
Reformule essa pergunta. Não captei sua mensagem prezado mestre...
Novamente, você sugeriu a associação, das pessoas (de todas raças e sexos) terem estratégias de rotas e manobras para evitarem ser assaltadas, e diferenças raciais (talvez também sexuais?) de salários. Ou apenas citou aleatoriamente isso, sei lá por que. Questionava novamente quais seriam as associações, sugerindo que uma coisa possa não ter nada a ver com a outra.
...Talvez na verdade sua sugestão não seja das pessoas em geral (mas isolando brancos) "manobrarem" e escolherem suas rotas para minimizar suas chances de assalto. Mas uma sugestão seja de "racismo puro", de brancos evitando negros para "não pisar na mesma calçada que um reles negro", ou algo assim. E então a ligação causal seria nesses brancos, seja lá quão comuns forem, estarem mais comumente em papel de empregador e assim afetando empregos e salários.
Embora a conexão causal aqui seja mais próxima, ainda é duvidosa a relevância disso para as diferenças de salário, bem como cotas raciais, especialmente em faculdades, como solução para isso, em vez de algo como fiscalização de políticas de contratação e salariais nas empresas. (Ou fiscalização de racismo em vestibulares).
